Традиционные итальянские gnocchi di patate пошагово с фотографиями.

Ньокки - это старейшее итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире своим неповторимым вкусом и текстурой. Ньокки- они же клёцки. Они же из семейства пельменевых. Эти маленькие клубочки-узелки, приготовленные из картофельного или пшеничного теста, которые подаются с различными соусами и приправами. Очень простые в приготовлении с минимумом ингредиентов. Вот один из примеров приготовления картофельного варианта. Это самый популярный и любимый вид клёцок. Ньокки: 5 средних картофелин...