Блюда с креветками, в отличие от привычных всем рыбных блюд, появились на наших столах относительно недавно. Креветки можно употреблять отдельно с разными соусами или как закуску к пиву, а также включать в состав супов, салатов и гарниров. Прежде чем включить креветки в состав кулинарного блюда, их чистят и подвергают термической обработке – варят или жарят. Чаще всего креветки «попадают» в состав салатов, а также изысканных супов. Иногда этих ракообразных жарят в соусе или кляре и даже добавляют в состав пиццы...

Ну, наконец-то, наступила пятница. Мы считаем, что выходные нужно встретить хорошей встречей с друзьями. Специально для таких собраний мы приготовили вам рецепт простой закуски к пиву – жареные креветки. Поможем выбрать хорошие, посоветуем пиво, с которым они сочетаются, а потом рецепт, куда без него. Как выбрать креветки? Вне зависимости от того, какие креветки вы выберете (тигровые, атлантические или королевские), опираться надо на 4 пункта: Какое пиво подходит к креветкам? В первую очередь, светлое...