Хумус в Израиле можно приобрести практически везде - от ларьков до гипермаркетов. Обычно магазинный продукт включает в себя масло, орехи или приправы. Но что делать, если захотелось разнообразить привычную закуску? Вот несколько ингредиентов, которые помогут превратить хумус с полки магазина - в изысканное блюдо.  1. Жареные грибы Популярный, но от этого не менее вкусный вариант добавки к хумусу, который обязательно стоит попробовать.  2. Баклажаны Жареные на огне или в масле, в виде пюре или кусочками - экспериментируйте, много баклажана не бывает...

Если Вы не знакомы с этим блюдом, то столкнувшись с ним в первый раз, например в качестве перекуса на борту эль альевского самолета, или купив, не разобрав иностранные надписи пластиковую герметично упакованную коробочку, в Израильском супермаркете, то вполне возможно, что его вкус Вам с непривычки может показаться очень необычным и даже странным. А быть может Вы и сразу влюбитесь в него. Возможно! Но все таки, для того, чтобы по достоинству оценить его, хумус надо пробовать в ресторане или в хумусие...