Если Вы их пробовали, то точно знаете, что это вкусно, но есть множество «НО»… Сырьё для этих чипсов растёт не где-нибудь, а в узкой прибрежной полосе Кореи и Японии, где зимой вода держится едва теплее холодильника. Водоросль рода Pyropia капризна: подряд две тёплые зимы, и фермеры уже подсчитывают убытки, а маркетологи печатают новые ценники. Чтобы получить килограмм сухих листов, собирают десять килограммов мокрой массы, затем промывают, режут, взбивают в кашицу, раскатывают на бамбуковых рамах и сушат горячим воздухом...

Сегодня были в магазине "Пятерочка". Решили попробовать чипсы из нори. Мы любим роллы и даже иногда делаем свои "домашние". А вот чипсы из нори еще делать не додумались, а оказывается они уже есть!