Хочу с Вами поделиться рецептом овощей - гриль. Овощи-гриль – это одновременно великолепная закуска, превосходный гарнир к мясу или рыбе и легкое самостоятельное блюдо, которое без опасения навредить фигуре можно подать даже к ужину. ИНГРЕДИЕНТЫ : 1.Помидор - 1 шт; 2.Кабачок - 1 шт; 3.Лук синий - 1 шт; 4.Перец болгарский - 1 шт; 5.Морковь - 1 шт; МАРИНАД: 1.Бальзамический (винный) уксус – 4 ст.л; 2.Масло растительное – 2 сл.л; 3.Жидкий мед – 1 ст.л; 4.Сушеный базилик и чеснок – по 1/3 ч. ложки; 5...

Ингредиенты: кабачок, баклажан, болгарский перец, помидор, репчатый лук, шампиньонов, масло растительное, сахар , соль , перец , чеснок , сыр Способ приготовления: Порезать овощи шайбами толщиной 1 см, а баклажаны 0.5 см. Шампиньоны пластинками. Сложить их в глубокую чашку. Добавить масло, сахар, соль, перец и оставить мариноваться минут на 15. У меня есть сковорода гриль, но если её нет, то можно готовить на обычной с антипригарным покрытием. Выкладываем шайбочки овощей на сковороду в 1 ряд. Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне...