Приветствую! Итак, ставим сахарную брагу. Сахар, дрожжи и вода- это все, что нам нужно. Банально). Ну и емкость для браги. У меня 40 литров. Сахар берите лучший, что найдете в своем регионе. Если вода плохого качества, то лучше покупайте бутилированную или используйте фильтрованную, как я. Трехступенчатый фильтр для воды под мойку подойдет. Проблем никогда не возникало. И самое главное- дрожжи. Какие использовать? Давайте разбираться. Опишу кратко, для новичков. Есть такое понятие- гидромодуль. Это соотношение массы сахара и воды...

Дорогие читатели и зрители канала @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА , рад вас поприветствовать! Дрожжи брагман 48 юниверсал ( bragman 48 universal ) прекрасно справлялись с гидромодулем 1:2,4, я неоднократно ставил брагу, правда используя 2 пачки дрожжей на 16 кг. сахара с общим объёмом 55 литров в 60л. бочке. Вот рецепт: Тут посыпались комментарии, что одна пачка дрожжей прекрасно выбраживает и 10 кг. сахара и 16 кг., ну я решил пойти дальше и провёл очередной эксперимент с турбо дрожжами брагман 48. Поставил...