Вам понадобится: печень индейки 500 г луковица 1 шт чеснок 3 зубчика сметана 150 г томатная паста 100г соевый соус 3 ст.л. соль, специи 1. Печень промыть, просушить, отделить от пленок. Порезать на небольшие кусочки 2. Лук порезать полукольцами 3. Чеснок измельчить 4. На разогретую сковороду налить масло, положить лук и жарить до полуготовности...

Всем привет! Сегодня готовим любимый с детства паштет. Но будет он не совсем таким, к которому большинство из нас привыкло. Если бы не сливочное масло, его смело можно было бы назвать диетическим. Способ приготовления отличается от традиционного. Но обо всём по порядку. Почему индейка Секрет — в сорте печёнки. Я люблю любую, но для классического паштета подходят лишь некоторые виды. Попробую вас убедить. Свиная Вкусная и нежная. Но в ней достаточно много жира. В сочетании со сливочным маслом превращается в продукт, который сможет выдержать только крепкий двадцатилетний организм...