Брынза – относится к рассольным сырам. Считается одним из самых древних сыров на земле. Простая брынза готовится из молока разных домашних животных с применением только сычужного фермента. Такой сыр готов к употреблению практически сразу, но так же его можно успешно хранить в холодильнике...

Как правильно хранить сыр (брынзу) дома, 4 подробных способа. Рецепт пикантной маринованной брынзы + самый простой и правильный рецепт рассола на литр воды (правильные пропорции соли и воды). Советы как НЕ надо хранить брынзу...