С точки зрения диетологии Белки являются основной составной частью всех тканей организма и каждой его клетки. Белки пищи идут прежде всего на замену износившихся белковых частиц в организме и на рост новых клеток. Они не могут быть заменены в значительном количестве углеводами и жирами, в то время как жиры и углеводы могут в значительной своей части заменяться друг другом и белком. Главным источником белка в питании являются продукты животного происхождения; много белка содержат также некоторые растительные продукты...

Белок – не просто «строительный материал» для мышц спортсменов. Это фундамент жизни каждой клетки нашего тела. Когда его не хватает, организм начинает посылать сигналы, которые важно вовремя заметить и правильно расшифровать. Игнорирование этих знаков может привести к серьезным сбоям. Давайте разберемся, на что обратить внимание и как мягко, но эффективно помочь себе. Почему Белок Так Важен? Представьте белок как набор уникальных кирпичиков – аминокислот. Из них тело ежедневно заново «строит» ферменты...