Действительно ли хлебный мякиш необходим в котлетах? Ведь это не очень полезно? Можно ли обойтись без хлеба? В этих вопросах и разберемся. Зачем хлеб в котлетах Многие хозяйки утверждают, что без использования...

Многие кулинары добавляют в фарш для котлет хлеб, чтобы блюдо получилось более сочным. Но шеф-повара используют не только этот продукт. Есть масса других вариантов, которые оценят и хозяйки. Овсяная крупа сделает котлеты не менее вкусными. Но с диетической точки зрения такие котлеты будут полезнее. Ингредиенты: фарш из свинины – 0,3 кг;овсянка – 50 г;яйцо – 1 шт.;растительное масло – 40 мл;лук – 40 г;соль и перец (по вкусу). Пошаговое приготовление 1. Приготовление начинают с того, что взбивают в миске яйцо...