Делюсь рецептом обалденного вкусного плова! Ингредиенты: 👇 Приготовление: 👇 ✔️ Хорошо разогрейте казан с маслом. ✔️ Мясо нарежьте на небольшие куски и обжаривайте до золотистой корочки. ✔️ Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук. Жарьте до золотистого цвета лука. ✔️ После добавьте морковь, нарезанную соломкой. ✔️ Обжаривайте ещё немного. Добавьте специи для плова. ✔️ Теперь добавьте только что вскипевшей воды. Добавляйте воду через шумовку, чтобы струя воды не била по дну казана...

Айва в плове — звучит неожиданно, но на самом деле это классика восточной кухни. Она придаёт блюду лёгкую кислинку, фруктовый аромат и делает вкус по-настоящему насыщенным. Такой плов не просто сытный — он праздничный и незабываемый. Что понадобится: 500 г риса (лучше длиннозёрного);400 г мяса (баранина, говядина или курица);1 крупная айва;2 моркови;2 луковицы;4−5 зубчиков чеснока;растительное масло;специи: зира, барбарис, куркума, соль, перец по вкусу Айва прекрасно раскрывает вкус мяса и риса...