Чем можно заменить варенье и джем? Попробуйте приготовить желе из винограда на зиму без желатина. Это простой и вкусный рецепт, который легко повторить. Вам понадобится всего час времени, а у плиты вы простоите и того меньше. Ингредиенты для желе из винограда Чтобы желе хорошо держало форму, в него добавляют желатин или агар-агар. Мы будем делать желе без этого ингредиента. Оно будет не таким “стоячим”, но вкус получится отменный и химии будет меньше. Для желе из винограда потребуется всего 2 ингредиента: Какой выбрать виноград? Хотите желе с кислинкой, берите “Изабеллу”...

В сезон винограда стараюсь приготовить вкусный и полезный десерт - желе из черного винограда. Делала его из разных сортов, но лучше всего получается из того, где виноградинки не продолгованые, а круглые и сок темно-красный, а не прозрачный...