- немного (по половине или трети чайной ложки) корицы, имбиря, мускатного ореха или ванильного сахара. Просейте муку в большую миску, смешайте с разрыхлителем. Добавьте туда же сливочное масло, перетрите так, чтобы получилась однородная рассыпчатая масса. В отдельной емкости смешайте блендером яйцо, творог и соль. После этого соедините оба составляющих теста – масляно-мучное и творожное. Быстро замесите массу руками; когда она станет однородной, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1 час...

Прекрасным дополнением к чаю или кофе станут мягкие и невероятно нежные ушки из творога с сахаром, рецепт лакомства довольно простой и не требует использования каких-либо специфических компонентов. Как уже понятно из названия, в качестве основы будем использовать творог. Продукт должен быть качественным и свежим, иметь жирность 5 или 9%. Обезжиренный творог лучше не использовать, так как в этом случае печенье может получиться сухим. Конечно, для приготовления домашней выпечки стоит использовать только самые свежие и качественные ингредиенты...