Способ приготовления: В миске разминаем вилкой творог . Добавляем сахар по вкусу ( сахара много не нужно класть , так как при выпечке пончики будут , гореть) соль и постепенно добавляем муку предварительно соединив с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, даём ему отдохнуть 10 мин.. Формируем пончики: делим тесто на кусочки весом по 25 грамм, скатываем в круглый шарик или делаем пончики в форме колечек. Пончики в форме колечек мне больше нравятся так как они быстрее жарятся...

Творожные пончики. Основной ингредиент здесь - сладкие ванильные сырки. Помните, их было два вида раньше - с изюмом и просто ванильные?.. Пончики с такими сырками получались ну, очень вкусными! Как я готовлю такие пончики, смотрите в видео ниже (это второй рецепт). Там же еще 4 рецепта из прошлого века - шарлотка, шоколадное масло, рогалики с повидлом и песочное пирожное, которое продавалось по 22 копейки. Посмотрите - вам понравится)) В миске соединяю просеянную муку, сахар и соду. Перемешиваю...