«Эспрессо» по-итальянски означает «быстрый». Это название закрепилось за маленькой порцией кофе неспроста. Дело в том, что в Италии сложилась традиция пить напиток на ходу, не присаживаясь за столик. Содержимое чашки надо успеть проглотить буквально за два глотка. При этом важно, чтобы эффект был, как и полагается, тонизирующим, вкус – насыщенным, а аромат и послевкусие – приятными. Настоящий итальянский напиток «на пару глотков» варят в кофемашинах под высоким давлением пара. А как сварить эспрессо в турке в домашних условиях? Оказывается, не так уж сложно...

короткое видео: подробное описание: Автор рецепта: народы мира После приготовления вы получите 1 порцию Время приготовления: 3 минуты Состав: • вода 90 мл • кофе 21 - 24 гр • сахар (по вкусу) Способ приготовления Подача Категория:...