Самый идеальный настоящий сыр - это домашний. Сделать его очень просто, ведь в старину наши предки изготавливали его в домашних условиях без химических добавок, усилителей цвета и вкуса и химических консервантов. Но нужно соблюдать обязательные три условия: Итак, для приготовления домашнего сыра нам понадобиться: Приготовление: 1. Свежее домашнее не пастеризованное молоко ставим на медленный огонь, и нагреваем его, постоянно помешивая. Температуру нагрева измеряем пальцем - молоко должно быть горячее, но при этом не обжигать...

Домашний сыр — это не только вкусная и полезная еда, но и увлекательное занятие. Приготовить сыр в домашних условиях можно, используя только молоко и несколько доступных компонентов. Такой продукт радует своим натуральным вкусом, безопасностью и отсутствием ненужных добавок. При этом процесс изготовления сыра не требует сложного оборудования и много времени. Многие боятся, что домашний сыр делать сложно и долго. На самом деле, при правильном подходе и понимании основных этапов весь процесс станет понятным и интересным...