206 читали · 4 года назад
Скрэмбл: омлет нового уровня
Предлагаю вкусное блюдо из яиц с иностранным названием scrambled eggs. Прошу прощения за неоднозначный перевод, но по-русски это звучит как "скребанные яйца".
Как приготовить идеальный скрэмбл
Яичницу болтунью сегодня все чаще называют модным словом «скрэмбл». Это быстро, вкусно, питательно. К тому же это основа, в которую можно вносить разнообразие до бесконечности. Базовый рецепт Для приготовления скрэмбла можно обойтись только яйцами, солью и перцем. И даже масло не понадобится, если использовать сковороду с антипригарным покрытием и уметь управлять нагревом. Но все же классическое приготовление подразумевает использование сливочного масла. Главные правила скрэмбла Жир Нужен не для...