Доброго времени, дорогие друзья! А что Вы знаете о шоколаде? Я имею ввиду о настоящем, живом шоколаде. Не из магазина. В магазинных плитках вкуса шоколада Вы не почувствуете. Там вкус достигается за счёт сахара и других вкусовых добавок...

В июле сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада. Любимое многими лакомство изготавливают не только на конвейерах промышленного производства, но и в небольших мастерских. Что происходит по ту сторону сладкого мира ремесленного шоколада, узнала на личном опыте корреспондент tmn.aif.ru. За годы учебы на журналиста кем только не приходилось подрабатывать: официантом, детским аниматором, бариста, сотовым оператором и гидом по достопримечательностям курортной Анапы. Тогда профессия шоколатье в мои планы даже не входила...