Прочитав заголовок многие из вас наверное начнут бурчать, ну вот, он опять учит нас жить без денег и уже стал рецепты публиковать без мяса. Но, поверьте, что и без мяса хорошо приготовленные щи будут очень и очень вкусными! Приветствую Вас, дорогие мои друзья, читатели и драгоценные подписчики. Я сейчас, с 1 октября, на диете и скачу вам, что щи без мяса помогают мне худеть. Скажу сразу, что щи, хоть с мясом, хоть без мяса должны быть густыми! И именно так я их и готовлю. на 3 литровую кастрюлю...

Хочется щей, а мяса нет. Не беда! Щи можно варить на овощном, грибном и рыбном бульонах. Использование консервов приветствуется. Готовим на 3-х человек на 2 раза, нужны 6 полноценных порций. Что-то останется, хорошо. Опытная хозяйка делает на глазок. Мы подсчитаем. Все будет приблизительно, чтобы было от чего оттолкнуться. Допустим 1 порция 350 мл. Готовим 2,5 литра. Нам понадобятся: Картофель - 3-4 шт (400 г) 308 ккал Капуста - 500 г 125 ккал Морковь...