Булочки с сахаром и корицей Ингредиенты: Подогреть молоко, растворить в нем дрожжи и 1 ст. л. сахара. Перемешать и оставить в тепле на 30 минут. Когда масса увеличится в объеме и запузырится, перелить ее в глубокую миску.  Растопить сливочное масло, влить в дрожжевую смесь, перемешать. Просеять муку, смешать ее с солью и 1 ст. л. сахара, всыпать в миску. Тщательно перемешать и замесить мягкое пластичное тесто. Собрать его в ком, накрыть миску полотенцем и поставить в тепло. Подождать, когда оно увеличиться в размере вдвое, обмять и приступать к выпечке...

Иногда так хочется чего-то простого, домашнего и уютного, как в детстве. Сегодня тот самый день.  Этот рецепт — настоящая находка от моей мамы, нежное тесто, хрустящая корочка и сладкий аромат, который наполняет весь дом. Давайте готовить вместе! 1. Готовим тесто   В миске смешайте тёплое молоко, дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставьте на 10 минут, пока на поверхности не появится пышная пенка — это знак, что дрожжи активировались. Добавьте соль, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло и постепенно введите просеянную муку...