Оладьи — это классическое блюдо, знакомое многим с детства. Они идеально подходят для завтрака или перекуса, а также могут стать отличным дополнением к семейному чаепитию. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить пышные оладьи на кефире, чтобы они получились нежными и воздушными. Для приготовления оладий вам понадобятся следующие ингредиенты: - Кефир — 250 мл - Яйцо куриное — 1 шт. - Сахар — 1 ст. л. - Ванильный сахар — ⅓ ч. л. - Соль — 1 щепотка - Сода — ⅓ ч. л. - Мука пшеничная — 230 г - Растительное масло для жарки 1...

Оладьи на кефире как Пух, пышные и НЕ оседают. Еще ни одного неудачного отзыва не видела в комментариях Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует. Оладьи получаются настолько нежные и воздушные, что не описать словами. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир наливаю воду и ставлю на огонь, нужно подогреть до 40 градусов. Кефир может начать сворачиваться, ничего страшного, так и должно быть. Снимаем с огня и добавляем соль, сахар, и разбиваем 1 яйцо. Теперь добавляем просеянную муку, перемешиваем и только теперь добавляем соду и перемешиваем...