Традиционные итальянские gnocchi di patate пошагово с фотографиями.

Картофельные ньокки – это итальянское блюдо, выполненное в виде маленьких кусочков или брусочков из картофельного теста. Оно обычно подается с различными соусами: томатными, грибными или сливочными. Рецептура в регионах разнообразна В различных местностях итальянцы – любители солнца и вкусной кулинарии готовят это бесподобное блюдо хоть немного, но по-своему. К пример, в Риме ньокки почему-то являются непременно блюдом четверга. Помните, как раньше у нас по четвергам подавали рыбу. Так и тут – традиция...