Когда Вам хочется что-нибудь необычного на десерт, то я советую приготовить популярное в Италии мороженое. Джелато c итальянского и переводиться как мороженое. Предлагаю вашему вниманию необычайно вкусный и простой рецепт, который отличается небольшим содержанием молочных жиров, что делает его малокалорийным лакомством. Джелато отличается кремообразной, нежной структурой. В жаркий летний день самое то расслабиться с порцией джелато и ощутить себя на берегу средиземного моря. В Италии даже существуют...

Джелато — итальянское мороженое. Фактически главное отличие джелато от привычного мороженого — пропорции ингредиентов и способ приготовления. Джелато делается чуть дольше и требует постоянного перемешивания, за счет этого текстура у него получается более кремовой, тягучей и мягкой. Мы попросили джелатерию My Gelato поделиться с нами способом приготовления джелато, чтобы в морозилке всегда был запас домашнего мороженого, а под рукой — угощение для гостей. Итальянское джелато отличается от обычного мороженого, во-первых, меньшей жирностью, во-вторых, техникой смешивания...