Густой сметанный крем, без загустителя. Крем для торта из сметаны. Подробный пошаговый рецепт. Показываю, как отвесить сметану для крема
МОРКОВНЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Рецепт простого, полезного и вкусного морковного торта из доступных ингредиентов со сметанным кремом.
Ингредиенты:
Для коржей:
Морковь - 250 г / 2 средние морковки
Мука - 200 г / 1,5 стакана
Сахар - до 150 г
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 100 мл / 1/2 стакана
Грецкие орехи - 50-100 г
Корица - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - 1,5 ст.л. для оформления
Для крема:
Сметана 20% и больше - от 300 г
Сахарная пудра - около 50 г или по вкусу
Для пропитки:
Вода - 150 мл
Сахар - 2-3 ст...
Тушеная морковь в сметане
Необычный гарнир из минимума продуктов, с нежным вкусом и сливочной подливкой. Это блюдо прекрасно и само по себе, и подчеркивает вкус мяса или рыбы.