Медальоны из курицы быстро, вкусно и питательно
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ. Почему для сочности ресторанных медальонов куриную грудку нужно не тушить часами, а жарить на бешеном огне?
Как превратить обычное филе из супермаркета в сочные куриные медальоны, за которые в ресторане содрали бы три шкуры? Катя изучила кулинарные форумы и решительно разогрела сковороду. Дима скептически наблюдал за процессом, пока Катя не сделала одно странное действие с обычным крахмалом... Ингредиенты: Процесс приготовления: Читайте после короткой и веселой истории. Французский шик на обычной сковородке Субботний вечер требовал романтики и красивой подачи. Катя решила, что обычные макароны с сосисками не соответствуют моменту, и замахнулась на высокую кухню...
Куриные медальоны очень ✔️быстрые в приготовлении!
✔️можно готовить на обед/ужин
✔️получаются очень нежные и сочные,
✔️подходят к любому гарниру Ингредиенты:
1. Куриные медальоны (филе) - 600 гр
2. Перец - 1 шт
3. Томаты - 2-3 шт
4. Чеснок - 6 зубчиков
5. Зелень ( петрушка, укроп)
6. Специи по вкусу ( у меня прованские травы)
7. Соль
8. Оливковое масло - 30 мл Приготовление:
✔️Мелко нарезаем чеснок и обжариваем на оливковом масле до небольшого потемнения на медленном огне👆🏻. ✔️Нарезаем перец, томаты и отправляем с медальонами на сковородку ( если у Вас филе, предварительно порезать на кусочки)...