Здравствуйте дорогие читатели моего канала! Спасибо, что заглянули! Хочу поделиться с Вами способом приготовления очень вкусных котлеток из икры рыбы сазана. Чтобы купить икру, я обычно хожу утром на рынок и покупаю примерно 1 кг. Это очень популярный продукт, который не уступает по своим вкусовым качествам более дорогим сортам, но его очень быстро разбирают. Думаю можно найти в магазинах и замороженную икру, хотя, честно, я не видела. Но думаю, если задаться целью, то найти можно. Для приготовления понадобится: 1 кг...

Когда покупаю на рынке рыбу, всегда стараюсь выбрать икряную, так как мы очень любим котлеты из икры. Я никогда не добавляю в рыбные котлеты, особенно из икры, хлебный мякиш как в мясные. Котлеты из икры получатся очень сухие и невкусные. Поэтому у меня свой проверенные годами рецепт приготовления котлет из икры рыбы и получаются такие котлеты очень мягкие и вкусные. Сегодня поделюсь с вами этим рецептом. Икру извлекаем из рыбы. По возможности надо их хорошо промыть. Я это делаю при помощи сито, чтобы стекала вода...