Хычины — это древнее кавказское блюдо, представляющее собой тонкие лепешки с разнообразными начинками. Один из самых популярных вариантов — хычины с картофельной начинкой. Это сытное и простое в приготовлении блюдо можно быстро сделать на сковороде. В этой статье мы поделимся с вами уникальным рецептом хычинов с картошкой, который покорит ваше сердце и желудок. Тесто для хычинов должно быть мягким и нежным. Для его приготовления начинаем с того, что в кефир добавляем соду и даем ему постоять 5-10 минут, чтобы активировалась реакция...

В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом хычинов. Это очень вкусные лепёшки из тонкого теста с картофелем, рассольным сыром и зеленью. Хычины являются одним из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни...