Девочки, сегодня поделюсь с вами рецептом, который просто спасение, если хочется чего-то вкусного к чаю, но в доме вдруг не оказалось яиц. Этот хворост – настоящий восторг: воздушный, хрустящий, буквально тает во рту! Готовится он всего из трёх ингредиентов, а вкус – потрясающий. Я сама сначала не поверила, что так просто можно сделать такую вкуснятину. Но попробовала – и теперь готовлю постоянно! Этот рецепт подойдёт и для будничного чаепития, и для праздничного стола. Особенно его любят дети – кусочки теста похожи на заячьи ушки, и они получаются такими румяными и аппетитными...

Сегодня очередной рецепт "жариков". Отличаются они от хвороста и баурсаков тем, что в тесте совсем нет ни яиц, ни дрожжей. Но при жарке изделие раздувается, образуя полость, в которую можно положить любую начинку. Хвороста получается очень много из - за объемности. Хотя тесто без яиц, они и на следующий день остаются вкусными и хрусткими. Рецепт очень простой: мука - около 500 гр теплая вода - 1 стакан (200 гр), масло растительное - 70 мл, сода - 5 гр (чайная ложка без верха), соль - 10 гр (чайная ложка с верхом), масло растительное для фритюра...