6 месяцев назад
Картофельное пюре блендером
Вот подробный рецепт картофельного пюре, приготовленного с помощью блендера: Ингредиенты: — Картофель — 1 кг — Молоко — 200 мл (по желанию можно заменить сливками) — Масло сливочное — 50 г — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Вода — для варки картофеля Приготовление: 1. Подготовка картофеля: — Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его на крупные куски. Это ускорит процесс варки и сделает его более равномерным. 2. Варка картофеля: — Помещаем нарезанный картофель в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала картофель. Добавляем немного соли. — Доводим...
20,5 тыс читали · 3 года назад
Как превратить скучное картофельное пюре в ресторанное блюдо. Готовить иначе больше не хочу
Картофельное пюре - один из самых частых гарниров в российских семьях. Картошка (пока еще) - один из самых доступных продуктов, а потому ее и готовят чаще всего. Готовить картофельное пюре не сложно. Но в данной публикации хочу поделиться своими наблюдениями по приготовлению этого блюда. Придерживаясь моих советов, получится приготовить картофельное пюре ни чуть не хуже, чем в самом фешенебельно ресторане. А к пюре предлагаю подать печень, приготовленную по этому рецепту: Печень готовлю по-новому: заливаю кипятком и добавляю горчицу...