Этот рецепт из тех, которые существуют в нашей семье много лет без изменений. Мы делаем эту икру постоянно, из года в год. Мы раздаем эту икру всем, приходящим к нам гостям. Потому что она им очень нравится, и все они удивляются - как можно сделать настолько разную по вкусу икру из одних и тех же кабачков. В ингредиентах указан вес очищенных овощей. ИНГРЕДИЕНТЫ кабачки 1 кг морковь 2 шт. лук 2 шт. помидоры 300 г соль 1 ч.л. сахар 3 ч.л. растительное масло 60 мл ВИДЕО РЕЦЕПТ Кабачковая икра по семейному рецепту Соль для этого рецепта используется крупная поваренная, не йодированная...

Сейчас расскажем вам о довольно простом приеме, взятом из молекулярной кухни. О, пусть вас не пугает это страшное слово, это не химия какая-то, а довольно обычные процессы. Вот, что такое икра? Правильно, зародыши рыб! А также, вкусное, дорогое удовольствие, которое мы едим на Новый год. Но что, если сделать икру из апельсина? Или из киви? Или из свёклы? Всё просто. Также вам нужно купить шприц в любой аптеке, и сказать что это вам для икры из лепесина, пусть уж сами дальше думают.. А мы возвращаемся...