Зима — время, когда хочется согреться не только физически, но и душевно. А что может быть лучше, чем горячая тарелка пасты с ароматным соусом? Приготовление домашнего соуса для пасты — это не только вкусно, но и просто. В этой статье рассмотрим несколько простых рецептов соусов, которые можно сделать зимой, используя доступные ингредиенты. ▎1. Томатный соус с базиликом Ингредиенты: • 800 г консервированных помидоров (в собственном соку или пюре) • 2-3 зубчика чеснока • 1 луковица • 1 ч. ложка сахара • Соль и перец по вкусу • Оливковое масло • Свежий или сушеный базилик Приготовление: 1...

Сегодня мы с вами приготовим удивительно-нежный соус, который отлично подойдёт к пасте, но также прекрасно будет сочетаться с рисом, гречкой или даже перловкой. Основой будет выступать веганский вариант соуса бешамель - это обеспечит сливочность, а за изысканный вкус будут отвечать грибы, тушёные в белом вине с травами 🌿 Вот, что нам будет нужно: Начнём с соуса бешамель 1) Заранее отмерьте 50 грамм муки и 50 мл. оливкового масла. Поставьте сковороду на слабый огонь, налейте масло и через сито засыпьте муку...