Ингредиенты Что ещё можно добавить в безе Вкус и внешний вид классического безе помогут разнообразить: Отделите белки от желтков. Взбивайте белки миксером сначала на слабой скорости примерно 30 секунд. Когда белки только начнут пениться, увеличьте скорость до среднего и взбивайте до образования густой белой пены. Затем постепенно добавляйте сахарную пудру. Отключите миксер и перемешайте основу для безе ложкой, собирая со стенок белковую массу, которая разбрызгалась в процессе взбивания. После этого взбивайте ещё несколько минут на высокой скорости...

Для того что-бы приготовить бизе из белков нужно: - 150г. Сахара - 3 яичных белка - 2 чайные ложки ванильного сахара Сначала нужно смешать 150г. сахара и 2 ложки ванильного сахара. Затем нужно аккуратно отделить белки от желтков. После это сливаем белки в отдельную емкость и начинаем их взбивать. После взбивания нужно добавить 150г...