Баурсаки- понятие растяжимое, ведь у каждого народа свой рецепт, и на вкус, и на аромат баурсак получается разный. Я хочу поделиться с вами рецептом баурсаков по-татарски😉 Вам понадобится: 🔸700 г муки 🔸6 яиц 🔸30 г сливочного масла 🔸растительное масло 🔸4 столовые ложки меда 🔸1 столовая ложка сахара Шаг 1 Взбейте яйца, сахар и сливочное масло. Постепенно добавляя муку, замесите тесто🥣 Шаг 2 Из теста раскатайте несколько длинных колбасок, толщиной 5-6 см. Это длина ваших баурсаков. Затем нарежьте каждую колбаску на кусочки, толщиной 1-2 см...

Пышные, воздушные и мягкие баурсаки. Ингредиенты: муки, Молока, Дрожжи сухие, Сахар , Соль, Яйцо, Масло растительное для жарки и 50 гр для тесто, Вода Способ приготовления: Готовим опару. 1 чайная ложка сахара теплая водичка и дрожжи, всё хорошо размешиваем и ждём когда поднимется опара. Если сверху образовалась пена значит опара готова. Добавляем к опаре соль и масло, яйца, просеиваем муку и замешиваем тесто...