Воистину, вареники любят и ценят наверное в каждой семье.

Сегодня хочу вам рассказать как приготовить вареники с картошкой. Но не с пюре а с сырой картошкой. На мой взгляд такие вареники вкуснее и интереснее чем с пюрешкой) Этот рецепт рассчитан на 70-75 шт. Из такого маленького количества продуктов можно приготовить очень много вареников и накормить большую семью. Или половину отварить а половину заморозить. Для приготовления вареников нам понадобится тесто. Мое любимое тесто на кипятке. Оно не разваривается, не разваливается, не нужно подпыливать стол мукой...