Я думаю большинство из нас пробовали цукаты и возможно в головах у вас возникал вопрос "А из чего же делают эти цветные сладости?". Цукаты делают из сочных плодов фруктов или ягод путем их варки в сахарном сиропе. Часто для приготовления цукатов используют ананасы, яблоки, дыни, цитрусовые фрукты. Для изготовления цукатов также могут использовать кожуру фруктов. Разноцветные цукаты делают из цветных фруктов и ягод или путем добавления красителей. Натуральные цветные цукаты могут иметь разные цвета: - желтый — из ананасов - оранжевый — из апельсинов, мандаринов - зеленый — из яблок и т...

1. На 1 кг фруктовой мякоти вам понадобится 4,5 стакана сахара и три стакана воды; 2. Ананасы очистите, нарежьте кубиками; 3. Опустите нарезанные кубиками ананас в кипящий сахарный сироп, проварите четверть часа. После этого дайте будущему лакомству настояться в сиропе в течение суток, чтобы ананас как следует пропитался; 4. Слейте сироп, доведите его до кипения, опустите туда ананас и снова проварите четверть часа. Дайте настояться в течение суток; 5...