Общее время приготовления: около 4 часов - Подготовка: 20 минут - Приготовление: 40 минут - Охлаждение: 2-3 часа - Уровень сложности: Средний Количество порций: 4-6 Крем Брюле — это истинное воплощение французского кулинарного искусства. Этот классический десерт, известный с XVII века, завоевал популярность благодаря своей элегантности и простоте. Нежный крем с хрустящей карамельной корочкой покоряет сердца гурманов по всему миру. Сегодня мы раскроем секреты его приготовления, предложим несколько интересных вариаций, поделимся видео и анонсируем вам следующее блюдо...

Крем-брюле – это десерт, который способен украсить любой праздничный стол и стать изюминкой домашнего чаепития. Его ослепительная хрустящая корочка и нежнейшая текстура просто не оставляют равнодушным! Давайте окунемся в этот сладкий мир и раскроем секреты приготовления. Для начала нам понадобятся самые простые, но качественные ингредиенты. Вам понадобятся сливки с жирностью 33% – это основа нашего десерта, благодаря которой он будет таким безумно кремовым. Дальше идем за яичными желтками – их нужно 5 штук, чтобы добиться богатства вкуса...