Гречневая мука, в отличие от пшеничной, содержит большое количество полезных элементов: йод, фосфор, натрий, медь, цинк, кальций, железо, аминокислоты и многое другое. Благодаря такому богатому содержанию полезных микро- и макроэлементов, гречневую муку можно отнести к продуктам - суперфудам. Ее употребление может значительно сказаться на здоровье в лучшую сторону! И это еще не полный список! Неудивительно, ведь часто гречку и гречневую муку использует в виде лекарственного средства, делая настои, маски, кисель и прочее...

Уникальный продукт На неделе купила муку из зеленой гречки, теперь испытываю ее, готовлю, пробую, экспериментирую и все больше влюбляюсь в этот уникальный продукт, который обладает невероятно полезными свойствами для организма. Мука производится из зерен гречихи, которые, в отличие от коричневой, не подвергались термической обработке, благодаря чему сохраняются все полезные вещества. Вкус у нее неяркий, слегка ореховый и немного травянистый. Крупа эта очень полезна: она укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье...