Чёрный чай - всем известный полезный напиток, с насыщенным вкусом, приятным ароматом. А знаете ли вы как делают чай, сохраняя все его полезные свойства? Сейчас расскажу. Изготовление чёрного чая, очень трудоёмкий процесс состоящий из нескольких этапов: ● Сбор и завяливание листьев ● Процесс скручивания листьев ● Ферментация ● Сушка Сбор чая начинается, как только появляются первые молодые листочки. Собирают только почку и несколько листьев наверху стебля. Дальше начинается этап завяливания, которое может быть естественным и искусственным...

Расскажем о полезных свойствах любимого напитка, как его правильно готовить и в каких случаях он вреден. Где и как делают Состав и калорийность Польза и вред Как правильно заваривать Как выбрать хороший напиток Популярные сорта Где и как делают черный чай Принято считать, что черный чай появился в Китайской империи. Хотя в этой стране его называют красным. В первом тысячелетии нашей эры листья попали в Японию, оттуда их привезли на Тайвань, остров Ява. Европе и России чай известен с ХVII века...