Текила: в чем отличия мексиканских напитков из агавы? Как делают текилу в Халиско, Мексике?
Говорим «голубая агава», вспоминаем - «текила»
Да, сегодня речь пойдет о суккуленте, из которого делается весьма популярный крепкий алкогольный напиток. Текила. Голубая агава или agave tequilana (агава текильная) — основной возделываемый суккулент в промышленных масштабах в Центральной Америке.
Естественным ареалом обитания дикой агавы является запад современной Мексики, где доминирует сухой тропический климат и почвы с высоким содержанием песка. Растение достигает двух метров роста и жизненный цикл его составляет 5 лет. После цветения и созревания семян материнская агава отмирает...
Как пить текилу: 8 способов употребления напитка
Способ употребления текилы зависит от того, какая именно текила перед вами. Разбираемся, как выбрать текилу, чтобы пить ее было приятно, и какие есть варианты употребления этого крепкого напитка. Как выбрать хорошую текилу Хорошая текила производится на 100% из голубой агавы, но это делает хорошую текилу довольно дорогой. Та текила, которая продается в супермаркетах и отличается демократичной ценой, скорее всего, довольно простая и делается не из 100% голубой агавы. На этикетке текилы из голубой агавы будет написано 100 Blue Agave, agave или 100% puro de agave...