Обзор красных портвейнов с дегустацией "Портвейна Алушты". Как ни удивительно, при всей известности "Массандры" и её популярности, как положительной, так и отрицательной, в категории недорогих вин, я встречал совершенное незнание её продуктов у людей, заявлявших, что знают и любят её. Может, не столько незнание, сколько путаницу, которая частично спровоцирована самой "Массандрой". Я сейчас буду говорить о линейке красных портвейнов винодельни, и о той путанице, которая привносится в их обсуждение...

Если вы в Крыму хотите сделать классический белый портвейн, то как его назвать? Портвейн белый крымский, конечно! Его и делают наши популярные производители, "Массандра" (далее "М") и "Солнечная Долина" (далее "СД") Что у них общего и в чём различия? Оба делаются из кокура белого и ркацители, дальше "М" указывает алиготе, а "СД" - смесь аборигенных и европейских сортов. Оба содержат 17,5% алкоголя и 95 граммов сахара на литр. Выдержка в бочках (продолжительность) у тех бутылок, что будутв сравнении, отличается на год...