- соленый раствор (столовая ложка соли на 200 миллилитров воды), - чесночные дольки. Приготовление: 1. Промыть мясо проточной водой. Подсушить и залить полностью соленым раствором. Оставить говядину лежать в соленом растворе на два часа. 2. По истечению данного времени вытащить говядину их соленой воды и посушить хлопчатобумажной салфеткой. 3. Смешать растительное масло с раздавленным чесноком и всевозможными специями. Готовой смесью тщательно обмазать кусок говядины...

Пастрома из говядины по Дюкану, приготовленная по рецепту в домашних условиях, - отличная замена магазинной колбасы и ветчины. После того, как на нашем столе появилась пастрома из индейки, мне все хотелось и говядину приготовить под тем же «соусом» и поделиться этим рецептом с вами. Источник: http://vseolady.ru/pastroma-iz-govyadiny-po-dyukanu.html Этапы диеты: Атака - Чередование (ЧБ/БО) - Закрепление (БЧ) Как готовится пастрома из говядины по Дюкану? Приобретите следующие ингредиенты:  для солевого раствора: для маринада: Примечание: соль использовать крупную, пищевую каменную или морскую...