Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: украинская Ингредиенты Мамалыга — каша из кукурузной муки. Это блюдо готовят в Молдавии, Румынии, Грузии и в западных регионах Украины. Изначально мамалыга заменяла хлеб у бедного населения. Ее готовили с помощью специальной деревянной палки и в толстостенной посуде. Готовить мамалыгу могли как очень густой и подавать, порезав на кусочки, так и редкой как обычную кашу. Так же её могли крошить в молоко, обжаривать на масле или на жире, запекать с брынзой...

Здравствуйте уважаемые друзья. Сегодня мы поговорим о том как правильно приготовить кукурузную мамалыгу для рыбалки. Для этого нам понадобится: Первым делом ставим сковородку на огонь, огонь делаем небольшой, чтобы не пригорело. Нам нужно обжарить муку, это нужно для того чтобы придать ей больше аромата. Пропорции такие. 3 части кукурузной муки и 1 часть пшеничной муки. Проще говоря либо на три ложки кукурузной муки, вам понадобится одна ложка пшеничной муки. После того как обжарили муку, (а это примерно 3-5 минут на сковороде при постоянном перемешивание...