Люля Кебаб - приготовить его можно как на мангале так и в духовке, я готовил на мангале, Получилось вкуснее чем покупной который готовят при Вас. И так к делу, для приготовления нам понадобятся: А ещё лучше еще иметь широкие шампура Приступим: Насаживайте не очень много фарша на 1 шампур, для того чтобы он хорошо держался и быстро прожарился...

Люля-кебаб: путешествие от простого к изысканному Люля-кебаб, этот простой, но невероятно вкусный шашлык, известен во всем мире. Его история уходит корнями в глубокую древность, а вкус, передающийся из поколения в поколение, очаровывает гурманов на протяжении веков.  Родиной люля-кебаба считается Средняя Азия. Впервые его стали готовить кочевники, которые использовали для приготовления мясо, высушенное на солнце, и насаживали его на деревянные шампуры. Позднее, с развитием технологий, мясо стали фаршировать, добавляя специи и травы...