Гриль — одна из базовых функций в любой современной духовке. И вроде бы с ним все просто и понятно. Однако есть тонкости, о которых знают далеко не все. Собственно, о них и пойдет речь дальше. Зачем нужен гриль? Гриль — это дополнительный, довольно мощный нагревательный элемент в газовом или электрическом духовом шкафу, расположенный в верхней части камеры. Он разогревается до высоких температур, тем самым ускоряя процесс приготовления. Среднее температурное значение составляет от 180 до 200°С, хотя при необходимости его можно поднять до 220-250°C...

Гриль – это не просто способ приготовления пищи, это целая культура, объединяющая друзей и семью за одним столом. Но чтобы блюда на гриле получались по-настоящему восхитительными, нужно знать, как правильно подготовить гриль и овладеть некоторыми секретами. В этой статье мы поделимся советами, которые помогут вам стать мастером гриля и удивить всех своим кулинарным мастерством. Как подготовить гриль к использованию 1. Чистка гриля: Независимо от того, какой у вас гриль – угольный, газовый или электрический – чистка перед каждым использованием обязательна...