Алгоритм приготовления кофе глясе. Ингредиенты.

Не всегда кофе должен быть горячим. Если вы еще не пробовали глясе-холодный кофе с мороженым, то самое время приготовить его и насладиться необычным вкусом. Ингредиенты: Кофе эспрессо или американо: 100 мл. Молоко: 30 мл. Шарик мороженого пломбир 1. Готовим кофе. Если вы любите покрепче, то подойдет эспрессо, если нет-варите американо. 2. Даем кофе остыть до комнатной температуры. В это время взбиваем молоко капучинатором до состояния густой пены. Лучше всего использовать молоко 1,5% жирности. Оно хорошо и быстро взбивается...