Привет! Сегодня я вам расскажу, как быстро можно почистить замороженные креветки. Бывает, мне хочется разнообразить свой привычный рацион, и первым делом я вспоминаю о креветках. Обычно я покупаю королевские креветки замороженные неочищенные с головой (часто на них акции в гипермаркетах). На таких креветках всегда присутствует небольшой слой льда. Несколько раз бывало, что пока я пройдусь по магазинам и приду домой, то креветки уже подтаяли и ждать, когда они растаят, не приходится. Но это не всегда...

Делюсь рецептом приготовления креветок, чтобы они были вкусные и сочные. Не в каждом ресторане они будут такие вкусные. Замороженные креветки нужно оставить размораживаться в холодильнике. Стоит учитывать, что на это понадобится время в несколько часов. Помимо неочищенных, можно купить очищенные. Лучше выбрать побольше, так как с мелкими можно замучиться. Чтобы почистить креветку нужно сначала оторвать у нее голову, потом снять панцирь, это обычно не составляет труда. По желанию можно оставить кончик хвоста в панцире...