Креветки подают как самостоятельное блюдо или в составе миксов. В обоих случаях ракообразных чистят. Кулинарные эксперты Карла Уолш и Элиза Бауэр рассказали, как это сделать быстро и качественно. Что нужно учитывать при чистке креветок Креветка — представитель ракообразных, освоивший морские глубины и пресноводные озера. Их тело покрыто серым панцирем. Размер взрослых особей варьируется от 2 до 30 см. В торговой сети найдете очищенные креветки, но те, что в панцире сохраняют вкусовые качества. Очистить их можно самостоятельно...

Если вы не знаете, как чистить креветки после варки очень легко, - тогда можете удивиться тому, какой есть элементарный и действенный лайфхак. Многие любят морепродукты, но далеко не всем известно, нужно ли удалять кишечную вену креветки. Этих ракоподобных есть очень много видов, и действовать необходимо в зависимости от того, какого размера они у вас, и как вы собираетесь их готовить. Конечно же, при всем желании, очень сложно будет удалить кишечник, например, мелкой черноморской креветки, даже, если под рукой будет пинцет и лупа...