За что люблю холодное время года так это за возможность насладиться блюдами из квашеной капусты. Это салаты, закуски, первые и даже вторые блюда. Особенно люблю щи из квашеной капусты. Вкусные, ароматные, чуть кисленькие... Обожаю... Мои щи из квашеной капусты чуть вкуснее и чуть ароматнее, чем у остальных, так как я добавляю не совсем привычный для этого блюда ингредиент. Рассажу про все по порядку. Но сначала хочу подлиться любопытным рецептом со своего канала на ютуб: Полноценный ужин из картошки за 4 минуты...

Моя мама готовила щи из обычной (свежей) капусты. И я до 20 лет была уверена, что только так их и надо делать. Но потом я вышла замуж и Женя попросил варить щи из кислой (квашеной) капусты. И я такая: "А что, так можно было?!" =) Теперь эти кислые щи – мой фирменный рецепт. Посмотрите, какие получаются: Не буду утверждать, что мой рецепт щей самый правильный и самый вкусный. Просто хочу показать один из вариантов их приготовления. И, как обычно, буду ждать ваши отзывы в комментариях! Как готовить Сначала нам нужно сварить бульон...