Скумбрию солю разными способами, этот способ самый быстрый. На засолку рыбы уходит всего 1,5 часа. Понадобятся соль, сахар, несколько специй, репчатый лук, масло и лимон. Скумбрия получается очень ароматная и вкусная...

Всем привет! Это простой рецепт очень вкусной малосольной скумбрии быстрого приготовления в домашних условиях. Уже через 5-6 часов у Вас на столе нежная, ароматная малосольная рыбка. Можно приготовить на ужин с картошкой или подать на праздничный стол в виде закуски. Быстро, просто и очень вкусно! Нам понадобится: Скумбрию потрошим, отрезаем голову и промываем водой. Нарезаем на небольшие кусочки, толщиной примерно 2 см. Рыбу лучше готовить слегка подмороженную. Лук нарезаем полукольцами. Крупно укроп...