Несколько советов, которые помогут упростить процесс готовки и сэкономить время Голубцы — это классическое блюдо, которое готовится довольно часто. Но приготовление капусты для голубцов может быть долгим и трудоемким процессом. Рассмотрим несколько вариантов подготовки капусты, которые помогут упростить процесс готовки и сэкономить время. Микроволновка Этот метод является одним из самых быстрых способов приготовления. Вымойте капусту, вырежьте кочерыжку и удалите плотные верхние листья. После этого поместите кочан в микроволновку на 10-15 минут...

«Сто одежек и все без застежек» – эту детскую загадку я вспоминаю, когда нужно снять с капусты листья для голубцов. Голубцы я очень люблю и поэтому ищу способы, как быстро и эффективно раздеть капусту. Делюсь личным опытом. Бабушкин способ – сначала снять листья, а затем опустить их в кипяток. Но это довольно трудоемко. Капустные листья зачастую ломаются, рвутся, да и с горячей водой хлопотно. Но современная кухонная техника приходит на помощь! Микроволновая печь была для меня находкой. Почему в...